Torta al cioccolato fondente
Inizio con questa torta perchè è buonissima e di facile esecuzione... tutti gli amanti del cioccolato non potranno più farne a meno!
La ricetta è tratta dal libro "Cioccolato" di Trish Deseine.
200 gr. di ottimo cioccolato fondente - 200 gr. di burro - 5 uova – 1 cucchiaio di farina – 250 gr. di zucchero
Spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria con il burro. Aggiungere lo zucchero e fare raffreddare un po’ il composto. A questo punto unire le uova uno alla volta mescolando bene con un cucchiaio di legno. Infine unire la farina. Versare in una tortiera quadrata e cuocere in forno a 190° per circa 20 minuti. Il dolce dovrà rimanere morbido al centro.
1 commento:
ne voglio una fetta, ora!
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